Le kizami nori est un nori émincé en lamelles ultra-fines (ici 0,5 mm). Prêt à l’emploi, il apporte une touche authentique et élégante en garniture sur des plats japonais comme les soba, udon, donburi ou encore le riz. Sa texture légère et sa saveur umami délicate subliment aussi bien les préparations chaudes que froides.