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Kombu Rausu Sauvage 150 g
Le kombu Rausu est un type rare de kombu, en raison de sa quantité supérieure d'acide glutamique (le composant d'umami). Ses feuilles sont larges, assez longues, arrondies et leur couleur oscille entre le brun noir et le rouge foncé. TrÚs parfumé, il permet de faire un bouillon subtil et riche en arÎme.
Découvrez-en plus sur le kombu et ses bienfaits dans notre article de blog : L'algue kombu, un concentré d'umami
Le kombu Rausu est un type rare de kombu, en raison de sa quantité supérieure d'acide glutamique (le composant d'umami). Ses feuilles sont larges, assez longues, arrondies et leur couleur oscille entre le brun noir et le rouge foncé. TrÚs parfumé, il permet de faire un bouillon subtil et riche en arÎme.
Découvrez-en plus sur le kombu et ses bienfaits dans notre article de blog : L'algue kombu, un concentré d'umami
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Kombu Rausu Sauvage 150 gâ
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Description
Le kombu Rausu est un type rare de kombu, en raison de sa quantité supérieure d'acide glutamique (le composant d'umami). Ses feuilles sont larges, assez longues, arrondies et leur couleur oscille entre le brun noir et le rouge foncé. TrÚs parfumé, il permet de faire un bouillon subtil et riche en arÎme.
Découvrez-en plus sur le kombu et ses bienfaits dans notre article de blog : L'algue kombu, un concentré d'umami
