Élaboré dans la préfecture d’Ishikawa, réputée pour son artisanat d’exception et sa tradition de l’or, ce bouillon dashi instantané associe l’élégance des paillettes d’or comestibles à la délicatesse d’un dashi au kombu de Rishiri. Rehaussé d’une touche de thé vert et de prune ume, il offre un équilibre harmonieux entre umami, douceur végétale et fraîcheur fruitée.