En japonais, « Mugicha » signifie « thé d’orge », les graines d’orge torréfiées sont utilisées en infusion. L’orge est reconnue pour sa forte teneur en antioxydants et ses bienfaits pour le sommeil. Ce mugicha de qualité est moulu pour ne garder que le meilleur de l’arôme de l’orge. Il se boit chaud ou froid.