Ce thé Genmaicha a été développé à partir de riz grillé “Ichihomaré”, une nouvelle variété de riz premium développée en 2017 avec comme objectif de surpasser le Koshihikari en termes de goût et de résistance aux fortes chaleurs. À ce riz, s’ajoutent du soja et de l’orge issus de la préfecture de Fukui, soigneusement torréfiés, le tout conditionné sous forme de sachets. Découvrez la saveur simple et authentique de ce thé, inspirée du temple Eiheiji, le berceau du bouddhisme zen situé dans la préfecture de Fukui.